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孕早期如何合理调配膳食

2019-09-03 编者:小美

   第48天(6周又6天) 孕早期营养原则

  孕早期,胎儿各器官处在分化形成阶段,此时又逢恶心、厌食妊娠反应时期,故增加营养应重在饮食的质量,多吃一些适合自己口味、易消化、清淡、富有营养的食物。并注意多吃些粗制食品,尽量做到不偏食。

  合理调配膳食

  粮谷类食物:包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量,供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日较为低摄入量应在200克以上。

  蔬菜、水果类食物:它们主要供给孕妇维生素和无机盐,如胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙和铁。每日摄入量至少应该在500克以上。

  动物性食品:如猪、牛、羊、鸡、鸭肉及肝、肾、心、肚,水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高,容易消化吸收,是较为重要的优质蛋白质的来源,还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。每日摄入量至少在100克以上。

  乳类和乳制品:它们是营养较为完全的一类食品,富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽量保证摄入乳类和乳制食品200克。

  饮食中注意的问题

  怀孕较为初3个月,由于妊娠反应,吃不下太多东西,所以营养的补给是不充分的。一餐吃不了太多,可以少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。进食时,将饮食中的固体与液体食物分开,即在正餐完毕后隔些时间再喝水或汤。如果食欲较好,应尽是摄取足够的维生素B1、维生素C和钙及水等物质,比如喝牛奶,多吃干酪、新鲜蔬菜、水果等。

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