营养课堂

　　补充维生素K,预防产后大出血

　　维生素是一种凝固血液的脂溶性维生素,因其在人体中起抗凝剂作用,能促使肝脏制造凝血酶原,所以又叫“凝血维生素”或“抗出血维生素”,孕妈妈在孕期补充适量的维生素K,可以预防产后大出血和新生儿出血症。

　　好孕温馨提醒

　　怀孕期间若大量服用维生素K,会使新生儿发生生理性黄疸,还会降低口服抗凝血药的药效,所以孕妈妈不适宜大量服用维生素K。

　　●维生素K缺乏的症状

　　如果孕妈妈缺乏维生素K,会增加流产的风险和增加出现产后大出血的概率。即使胎宝宝侥幸活下来,会因体内凝血酶低下,导致颅内、消化道出血等,不利于健康正常。此外,维生素还与一些和骨质形成的蛋白质关系密切,如果缺乏维生素K,还可能导致孕妈妈骨质疏松等。

　　人体对维生素K的需求量较少,建议孕妈妈每天摄入120微克即可。

　　●维生素K的食物来源

　　维生素K的来源主要有两方面,首先是肠道内细菌的合成,其次是从食物中摄取。

　　维生素K广泛存在于各种食物中,其中富含维生素K的粮食作物和蔬菜的品种较多,富含维生素K的植物性食物主要有:菜花、绿茶、南瓜、西蓝花、水芹、香菜、莴萱、小麦、玉米、燕麦、土豆、青豆、豇豆等。

　　补充维生素K的途径就是食用菜花,调查显示,每周食用几次菜花可使毛细血管壁加厚、韧性增强,从而不容易破裂。水果中以苹果、葡萄中维生素含量较高。富含维生素K的动物性食物则较少,主要有动物肝脏、蛋黄等。

　　吃牛肉补益强身

　　牛肉含有丰富的蛋白质,也是补铁的佳品,营养价值很高,但脂肪含量低,味道鲜美,深受孕妈妈的喜爱。孕妈妈常吃牛肉,可以增强抗病能力,滋养脾胃,增加食欲,预防下肢水肿,促进胎宝宝的生长发育。另外,牛肉还含有丰富的维生素D,能够帮助人体钙的吸收,促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育。

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